崇左市江州区小巷子里，到底藏了啥不为人知的好吃好玩儿哩？

哎，恁说说，现在出门旅游，光去那些门票死贵的景区有啥意思？? 俺上回跟伙计一块儿去崇左，看完了德天瀑布，觉得得劲儿是得劲儿，可总觉着缺点儿“地气儿”。后来俺俩一合计，蹿到江州区的老城里，专往那裤腰带细的小巷子里钻！好家伙，这一钻可不当紧，跟挖着宝了一样！今儿个就跟恁拉拉，那些地图上都不咋显眼的小巷，里头门道可多着嘞！?

一、 吃嘞真得劲儿！巷子口比大饭店还“毒”

可别看不起眼！就那太平路后身，跟民居拧缠在一起的那几条巷，窄得俩电动车错车都得提气收肚子。可恁闻闻那味儿！?

刚拐进去，就看见一老婆儿在门口支个小油锅，炸嘞是“那桐鱼生”​ 裹面糊，五块钱四条，外头焦脆，里头鱼肉还嫩得流汁儿。老婆儿说，她在这儿炸了三十多年，用的就是左江里的野生罗非鱼。往前走两步，一个没招牌的摊儿，酸嘢堆得跟小山样，芒果、芭乐、包菜，泡在酸汁里，一块五一袋，吃着酸辣脆爽，解腻第一名！俺俩站那儿十分钟，看见七八个本地学生过来买，熟得很。

最有说头嘞，是“钟家卷筒粉”。​ ? 店就在一条叫“镇南街”的巷子中段，门头旧得掉漆。但晌午头排队的人能排到巷子口！他家粉皮是现蒸的，薄得透亮，裹上木耳肉末、豆角、花生碎，再浇一勺灵魂黄皮酱。一份才四块钱，俺一口气干了两份！坐那儿吃的时候，听旁边老街坊唠嗑，说这家店从他爷那辈儿都开始卖了。这种味道，商场里那些连锁店打死也做不出来！

二、 看嘞是门道！墙缝里都塞着故事

吃饱了可别急着走，得溜达着看。这些巷子嘞墙，都不是刷的网红漆，是实实在在的老砖、旧木板，有些墙皮脱了，里头露出来夯土和青砖。俺在一条叫“槟榔巷”的安静角落里，就摸着了一面墙，上头有五六十年代的标语痕迹，虽然模糊了，但能看出来历史。

再往深处走，能看到老房子门头上，有精美的灰塑或者木雕，有的是花草，有的是蝙蝠（寓意有福），手工细发得很。这可比看仿古街有意思多了，这可是真古董！? 巷子里还有老式理发店，就一把椅子，老师傅给人剃头刮脸；有改衣服的摊儿，缝纫机踩得嘎嘎响。生活气儿浓得化不开。

最让俺惊喜嘞，是在一条死胡同尽头，发现了一个小小的壮族“土地庙”。? 真的就是砖头垒的一个小神龛，里面供着石头，前面有燃尽的香。问了下坐在门口晒太阳的阿婆，她说是这条巷子老住户们自发祭拜的，保佑一方平安。这种民俗信仰的鲜活存在，让俺觉得，这趟钻巷子，值大发了！

三、 玩嘞要透钻！咋样才能不白来一趟？

恁要是也想来，俺给几点实在建议，保管恁玩得比一般游客透钻。

第一，时间要对。​ ? 最好挑工作日嘞下午，或者清早七八点。这时候游客少，本地人开始一天的生活，买菜、吃早饭、送孩子，那个场景最真实。周末全是人，味儿就变了。

第二，脸皮要“厚”，嘴要甜。​ 看见有意思的摊儿或者老人，主动搭个话。“阿婆，您这酸嘢咋腌嘞，咋恁好吃？”“大爷，这巷子有多少年啦？” 十有八九人家都愿意跟你唠。俺就跟一个做竹编的老大爷聊了半天，他手里编着鱼篓，说这手艺快没人学了，言语里都是可惜。这才是真正的人文收获。

第三，装备要轻便，穿双好走的鞋。​ 巷子地面多是老石板或者水泥，不平，而且岔路多，容易迷路又容易累。别带太多东西，一个手机（拍照）、一点现金（有些老摊只收现金）​ 就中。看见喜欢的小吃，零钱一递，吃着走着，美滋滋。

第四，尊重是第一。​ ? 拍照前，尤其是拍人，最好打个招呼。人家要是不愿意，笑笑就走，千万别硬来。咱是来体验的，不是来打扰的。

【FAQ】恁可能想问嘞几个事儿

Q1：一个人去安全不安全？巷子看起来有点旧。

A1：安全上没啥大问题。江州区治安挺好，这些巷子白天人来人往，热闹着呢。就是天黑以后，灯光暗，路也绕，建议别单独深入。白天逛，大胆去。

Q2：值不值得专门为这跑一趟崇左？

A2：看恁喜欢啥。如果恁就爱自然风光，那看完瀑布就可以撤了。但如果恁对地方文化、市井生活、地道美食上瘾，那这些小巷子的价值，绝对不低于一个4A级景区！建议安排半天到一天时间，慢悠悠地晃荡。

Q3：除了吃和看，还能买点啥特产不？

A3：有！但不是景区那种包装花哨的。在新华路附近的小巷，能找到卖本地黄皮酱、酸笋、龙州枧木砧板的小铺子。都是街坊邻居自己做了卖或者代销的，价格实在。俺就买了一罐黄皮酱，回家拌粉吃，香毁了！

俺最后再啰嗦两句

说实话，现在很多城市的老巷子，要么拆了，要么改得面目全非，商业味儿呛人。江州区这些还能“活着”的小巷，是块宝。? 它可能不“完美”，有点乱，有点旧，但正是这份不加修饰的真实，最打动人。

俺伙计说，旅游就是从自己待腻的地方，跑到别人待腻的地方。那咱到了人家待“腻”的地方，就别光在“客厅”转悠了，溜达到人家的“厨房”和“后院”看看，那才是生活真正的样貌。崇左的山水是面子，这些巷子，才是里子。恁要是有机会去，信俺一回，往里走走，准能有惊喜。咱下回有机会，再拉点别嘞！中，就这吧！?

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